Un acompañamiento muy sencillo y vistoso. Quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro.
- Preparar un puré de patatas espeso y añadir una yema de huevo, sal, pimienta y 1 cuch. de mantequilla derretida.
- Meter en la manga pastelera con boquilla estriada y poner pequeños montones en la bandeja del horno, sobre una lámina de silpat. Gratinar hasta que se doren ligeramente y servir.
47 comentarios:
Es verdad queda una acompañamiento bien chulo.
besos
Hola, cuanto tiempo sin pasar por tu cocina, que buena idea para acompañar los platos.
Saludos!!!!
Nunca las he probado! Pero tienen que quedar perfectas como acompañamiento!
Lo probaré!
Besos!
Una buena idea para acompañar cualquier plato, tienes siempre unas recetas buenísimas.
besos,
Que ricas, nunca las he hecho pero parecen sencillas y muy vistosas. Besos
La primera vez que comí estas papitas fue en una cena de Fín de Año en un restaurante muy chic, y mira que busqué libros para ver cómo se hacían, internet no exisitía todavia jaja, las tuyas yo creo que superan a aquellas y todo, qué buenísimas están y lo monas que quedan.
Gracias, por recordármelas, y dejar la receta que haré pronto.
Besotes mi niña.
Con esa forma y doraditas no pueden quedar mejor :)
Un saludito
Es de la única manera que me como el puré jajaja. Un besazo.
SENCILLAS SERÁN MI QUERIDA ANGIE, PERO TE DIGO QUE EN CASA SON UN LUJO DE DOMINGO, DE HECHO ME LAS EXIGEN PARA LAS CENAS DE NAVIDAD Y NOCHE VIEJA. NO PUEDEN FALTAR. BESITOS
Muy buen acompañamiento vistoso y a la vez sabroso.
Besos
Joan i Sara
Vamos, como las bolitas de patata de toda la vida pero en bonito y mucho más sanas, al no ir fritas ;-) Me gustan!
Me lo apunto, quedan de lo más resultones estos "montoncitos" de patatas, de lo más rico además!
Besos
Buenísimas, esta receta un lujo
Saludos
Me encanta esta forma de comer puré de patatas. Como bien has dicho quedan muy bonitas!! Besos
Quedan monisimas y es el acompañamiento perfecto. bss
Te han quedado muy bonitas...qué bien acompañan un plato, besitos
Me parecen perfectas como acompañamiento, bueno yo me las comería incluso así.
Besinos
Yo les añadí un poco de sobrasada y queso y tambien estan muy buenas
Bss
Quedan de lujo para acompañar carne o pescado y tienen una pinta fantástica.
http://misbizcochoscaseros.blogspot.com
un acompañamiento de lujo
Mi madre las hacía mucho, pero yo hasta ahora no las he preparado, y eso que le tengo ganas.
bss
Elena
http://lacajitadenieveselena.blogspot.com.es/
Angie que maravilla...a mi me encantan, y en casa serán un exitazo, com buenos andaluces, son muy de papas...y de duquesas...jajajaja...!!!
Besos
Hace una barbaridad que no las tomo.... Y están riquísimas. Me han dado ganas de hacerlas...
Un besote!
Estas son las patatas que nunca deben faltar, estan riquisimas.
Te han quedao geniales!
Besos
Me encantan estas patatas
Esta es una de mis muchas asignaturas pendientes. Mira que es fácil pero rica y lucida ¿verdad?
Una guarnición fabulosa !!!
É simples e fica tão lindo.
Bjs
Una receta estupenda, rica y fácil de elaborar.
Un besín.
Muy ricas, si señora, me las llevo, bsssss.sefa
Son geniales para presentar platitos chulos
Besitos
Muy ricas para acompañar cualquier plato, quedan genial.
Besos
Te han quedado fantasticas como todo lo que haces ;no hay cosa que se te resista.
Bicos mil pitita miaaa.
Nunca he hecho estas delicias de papas así que tomo nota.
Un besito desde Las Palmas.
Como lucen los platos con estan duquesas y su presentacion a parte de lo ricas que sony faciles de hacer, mejoran cien por cien, besos
Angie, me encantan!!
Además te quedaron preciosas!!
Besitos
Cierto Angie, están de muerte.
Besos.
Menudo porte le has dado a ese puré, qué buena pinta!
Que me encantó verte ayer. Espero que no se te rompiera la bolsa en el camino, jejeje.
Besos
un acompañamiento ideal y genial para cualquier segundo
!por favor!.....me encantan estas patatitas para acompañar una cena de lujo, pues nada me las guardo para mis menús....jajaja, besitos
nunca se me ocurrio hacerlas,pero quedan monisimas eh!
saluditos.
Estupenda la presentación Angie, eres mágica, una receta sencilla y mira que bonitas se ven.
Están geniales y quedan super vistosas :)
Besinos
Angie
Un delicioso y lúcido acompañamiento!!!, si encima usamos patatas ricas de esas de tu tierra!!! Un lujazo
Besitos
Patricia
Un acompañamiento chulísimo. Besos.
Toma ya, que sencillo y que vistoso, me gusta. Sitos
Otra que lleva en mi lista siglos. Y es que parecen tan fáciles y si tienen papa pues es amor absoluto!
Nunca las hice y les tengo ganas! Quedan muy lucidas. Un besiño, buen finde.
Publicar un comentario en la entrada