12 de septiembre de 2015

MACARRONES CON AROMA ÁRABE


- Pochar en una cacerola 1 cebolla en juliana; añadir 250 grs. de magro de ternera en tacos pequeños, y mezclar. Añadir 4 tomates maduros pelados y triturados, sal, pimienta, 1 cta de canela, 1 cta de curry, 1 cta de comino molido y ¼ cta de harissa en polvo. Mezclar y dejar cocer a fuego suave. 

- Mientras, cocer los macarrones en agua hirviendo y sal; escurrir y rociar con un chorrito de aceite. Añadir a la cacerola con la salsa, mezclar bien, cocer junto un minuto y servir.

8 comentarios:

  1. Estos macarrones seguro que me encantan! Con ese toque de especias árabes, me la anoto

    Unabrazo

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  2. Con lo que le gusta a mi hijo y mi nieta los macarrones,
    se ven muy ricos, cuantas recetas de macarrones tienes!!
    con tu permiso me las llevo todas!!
    Besos

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  3. Que macarrones más bueno, con esas especies me imagino el aroma que tienen k tener,besitos

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  4. Me gusta el toque de especias que le pones.Bsssss

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  5. Esta salsa tiene que saber a gloria bendita, con lo que me gusta a mi una especia, me llevo tu receta!!!!
    Besotesss

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  6. Te digo que estos sabores marroquíes me encantan y con pasta que buenooooo... bsss

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  7. Nunca los he probado así y tienen una pinta bien rica.

    besos

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  8. Seguro que me gustan con ese toque picantito y es que a mi estas especias me encantan.
    Besos.

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